 Primitivo Salento IGT - Agricoltura BiologicaInhalt: 0,75 Jahrgang: 2008 Fruchtig-fülliger und weicher Rotwein aus biologischem Anbau aus dem Weinbaugebiet Salento in Apulien. |
Dionisio Ruiz Ijalba DOC Maturana TintaInhalt: 0,75 Jahrgang: 2003 Maturana ist eine uralte, fast ausgestorbene Rebsorte im Rioja-Gebiet, die von Ijalba auf 2 Hektar wiederbelebt wurde. Der Wein kommt sofort nach der Gärung in neue Barrique-Fässer und bleibt dort auf der eigenen Hefe während 4 Monaten. Nach dem Abzug bleibt er für weiter 9 Monate im Barrique und wird unfiltriert abgefüllt. Er besitzt eine tief-kirschrote Farbe, intensive Aromen nach Früchten und Kokosnüssen. Am Gaumen samtig und vollmundig mit nachhaltiger Tiefe, begleitet vom sortentypischen Extrakt. Auszeichnungen: Jg. 2005: 87 Punkte im spanischen Weinführer Guia Penin 2009 |
BilogiaInhalt: 0,75 Jahrgang: 2004 Rebsorten: Monastrell + Tempranillo Der Name Bi-logia leitet sich einerseits aus den beiden Rebsorten ab, andererseits weist die Bezeichnung auf die biologische Erzeugung hin. Diese beiden typischen spanischen Rebsorten werden 12 Monate in ungarischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Der Wein weist aber immer noch eine jugendliche Lebendigkeit aus, die von dem kraftvollen, würzigen Körper unterstützt wird. Prämierungen: Jg. 2005: 89 Punkte im Guia Penin 2009 |