Taubenschuss

Weinviertel

Das Weingut Taubenschuss ist ein Monolith in der Weinviertler Weinlandschaft und wird heute erfolgreich in 5. Generation von Markus und Thomas Taubenschuss betrieben. Oberstes Credo ist naturnaher, ganzheitlicher Weinbau, wobei man auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz und Handelsdünger verzichtet. Stattdessen setzt man auf eigene Kompostproduktion zur organischen Düngung und nachhaltige Weingartenbeweidung mit Schafen. Das Weingut ist mit dem Jahrgang 2023 biologisch-organisch zertifiziert und seit kurzem auch Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW).