Casadei

Die Familie Casadei besitzt inzwischen 3 Weingüter:
- Das Stammhaus: Castello del Trebbio im Chianti Rufina
- Olianas auf Sardinien   und
- Tenuta Casadei in den Maremmen
Dieses Weingut in den Maremmen ist die Spielwiese von Stefano Casadei.
Hier hat er internationale Rebsorten angepflanzt um zu zeigen, was mit diesen Rebsorten in der Toskana möglich ist.
Mit seinem Cabernet Franc ist ihm das eindrucksvoll gelungen.
Seine Tochter experimentiert bereits seit einigen Jahren mit dem Ausbau der Weine in Amphoren und hat hier ebenfalls schon spannende Weine vinifiziert.
Wie auch die anderen Weingüter, wird Casadei konsequent biologisch bearbeitet.