Menhir Cantine

In einer Residenz aus dem 18. Jahrhundert gründete Gaetano Marangelli 2005 seine Kellerei. Mitten im historischen Zentrum der Stadt Minervino di Lecce im äußersten Süden Italiens auf der Halbinsel Salento.
Inzwischen ist sowohl die Kellerei in einen modernen Neubauübersiedelt, als auchdas angeschlossene Restaurant.
Das Restaurant "Origano" ist jetzt in die neu errichteten Masseria umgezogen.

Marangelli widmet seine Aufmerksamkeit ganz den autochtonen Rebsorten, die das heisse Klima Süditaliens zum Ausdruck bringen.
Das sind Negroamaro, Susumaniello, Primitivo und die weissen Fiano Minutolo sowie Malvasia Bianca.