Schuster Thomas

Bereits 1990 starteten alle Winzer von Großriedenthal ein gemeinsames Projekt und verpflichteten sich zu naturnahem Weinbau. Einmalig daran ist, dass alle Winzer eines Ortes gemeinsame Richtlinien einhalten. Der Maikäfer ist das Wappentier dieser ökologischen Vereinigung. Aber erst 2016 mit der Übernahme durch den Junior Thomas Schuster wurde der Betrieb auch bio zertifiziert.
            Die tiefgründigen und nährstoffreichen Löss-Böden prägen die
            Weine am Wagram. Vor allem der Grüne Veltliner und der Rote
            Veltliner zeigen auf diesem Terroir Würze und Schmelz, der die
            Weine am Gaumen zerfliessen läßt.