Cartoixa - Clos Galena

Katalonien

Die 14 ha Reben stehen auf nährstoffarmen Land, welches im Mittelalter den Kartäuser des Scala Dei Kloster gehörte. Ihnen zu Ehren nennt sich das Weingut Domini de la Cartoixa (Kartause Domain). Umgeben von Wälder und wilder Natur werden die Weine biodynamisch bearbeitet sowie CCPAE zertifiziert.

Der Galawein vom Nobelpreis-Diner: neben Taittinger Brut Réserve und dem Weisswein Sauvignan Blanc von Viña Errázuriz wurde für das Galadiner der Formiga aus dem Priorat ausgesucht.

 

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